一、監(jiān)控質檢員應做到實事求是，秉公執(zhí)法、照章辦事、大膽管理。
二、認真學習領會《食品衛(wèi)生法》及有關文件精神，熟練掌握各項規(guī)章制度，善于發(fā)現問題，正確執(zhí)行獎罰標準。
三、廣泛聽取師生員工的意見，積極參與伙管會工作，及時向各單位反饋信息，對有關單位工作中存在的問題及時提出改進意見，并督促檢查落實到位。
四、按伙食管理指標及要求，定時檢查各單位主、副食的品種及質量、價格、衛(wèi)生情況以及個人執(zhí)行制度和服務質量等，對照規(guī)定實施獎罰。
五、努力完成領導交辦的其他突擊性工作任務。
