1、高考食譜寓意
飛黃騰達
是對高三學子的最美好的祝愿
衷心的希望高三學子們
在這次高考中大放異彩
考取理想的院校！
蝦仁炒蛋，這里的黃對應(yīng)的是雞蛋液的黃色，如何讓孩子們吃的既有營養(yǎng)又豐富，飛黃騰達就是它了！
①把蝦仁處理好之后，加入少許的胡椒，鹽，料酒，抓拌均勻進行腌制10分鐘左右。
②蔥切成蔥花，準備一個干凈的碗，打入三個雞蛋，加入蔥花，胡椒用筷子順時針攪拌打散。
③鍋中熱油下入蝦仁炒至發(fā)紅彎曲，下入雞蛋液。
④雞蛋凝固之后再用鏟子攪散，最后下入一勺鹽就可以出鍋了。
節(jié)節(jié)高升
竹筍一節(jié)一節(jié)的生長迅速
用竹筍來寓意著孩子們高考學習
步步高升
考試時考出滿意的答卷。
①竹筍切段，鮮菇切塊，全部下鍋焯水。（這樣竹筍不會苦。）
②挑肥的五花肉切片，鍋中熱油把五花肉下入鍋中煎出肥油。
③倒入鮮菇，竹筍翻炒，加入生抽老抽，少許鹽和冰糖。
④翻炒上色之后加入白開水，水的高度與竹筍同齊，小火燜煮大火收汁。
⑤擺盤出鍋，這道節(jié)節(jié)高升就制作完成了。
魚躍龍門
孩子考試這么辛苦的階段
怎么能少得了魚呢
高蛋白，補充體力希望魚躍龍門這道菜可以給孩子們加油助威！
①魚頭切半，清洗干凈瀝干水分，加入少許料酒白糖抓拌均勻。
②鍋中熱油，炒香蔥姜蒜片以及花椒八角，加入切片的老豆腐煎至雙面金黃，豆腐煎好后也下入魚頭煎至略帶焦黃。
③倒入熱開水，水沸騰之后，加入煎好的豆腐，料酒和少量醋進行調(diào)味，小火燉煮到湯色發(fā)白。
④快煮好的時候也可以加入孩子愛吃的金針菇紅薯粉條之類的，孩子愛吃最重要。
⑤加入食鹽胡椒粉，白糖提鮮，少了蔥花就可以出鍋了。
2、高考健康飲食菜譜40篇
1.早餐：紅薯粥、鮮肉燒賣
上午點心：酸奶、全麥面包
午餐：糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐湯
下戰(zhàn)書點心：白煮蛋、噴香蕉
晚餐：紅燒帶魚、海帶肉絲、上湯西蘭花
夜宵：魚肉小餛飩
2.早餐：牛奶煮雞蛋、2片全麥面包、一片火腿
午餐：涼拌萵筍、蘑菇豆腐、蘿卜小排湯、米飯
晚餐：蔥燒海魚一條、炒杭白菜、番茄蛋湯、米飯
點心：一份酸奶/蘋果
3.早餐：一杯牛奶(250ml-300ml)、蒸蛋羹(一個雞蛋)、兩只面包、一杯鮮果汁或一個生果
午餐：肉片炒竹筍、黃豆海帶燉小排湯、清炒小白菜、米飯
晚餐：蔥燒海魚一條、肉絲豆腐湯、涼拌黃瓜、米飯
4.早餐：牛奶、雞蛋、面包、花生醬
生果加餐：蘋果
午餐：米飯、醬牛肉、西芹、百合純菌湯
晚餐：米飯、糖醋鯽魚、青椒土豆絲、菠菜蛋湯
加餐：酸奶
5.早餐：黃瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、生果一個
午餐：西芹炒百合、紅燒雞翅、雞毛菜、米飯
晚餐：油燜茄女、涼拌馬蘭頭、鯽魚豆腐湯、米飯
點心：牛奶
6.早餐：牛奶、煎雞蛋、全麥切全面包
午餐：炒三丁(茭白、青椒、肉丁)、涼拌金針菇、土豆湯、米飯
晚餐：鹽水基圍蝦、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米飯
點心：噴香蕉
7.早餐：酸奶、燒賣、雞蛋
午餐：滑熘里脊肉、清炒蓬蒿菜、酸辣湯、米飯
晚餐：清蒸帶魚、卷心菜、炒木耳、番茄蛋湯、米飯
點心：梨
8.早餐：蓮女百合瘦肉粥、牛奶、全麥面包
午餐：紅燒鳊魚、涼拌黃瓜、芹菜肉末羹、絲瓜毛豆湯、米飯
晚餐：糖醋小排、黃豆芽、油豆腐、蠔油生菜、米飯
點心：橙女
9.早餐：牛奶、豆沙包、粥
午餐：蠔油牛肉、清炒菠菜、冬瓜排骨湯、米飯
晚餐：噴香菇燉雞、家常豆腐、刀豆土豆條、米飯
點心：蘋果
10.早餐：牛奶、菜肉水餃
午餐：清蒸鴿女湯、噴香菇燒菜心、涼拌黃瓜、米飯
晚餐：熗拌萵苣腐竹、紅燒帶魚、紫菜蛋花湯、米飯
點心：橙女
11.早餐：牛奶、奶油刀切饅頭、水蒸蛋
午餐：西葫蘆炒肉片、清蒸鱸魚、炒青菜、米飯
晚餐：宮爆雞丁、綠豆芽、青椒蒜泥、海帶湯、米飯
點心：梨
12.早餐：牛奶、牛肉芹菜蓋澆面、生果一個
午餐：芙蓉雞片、蘿卜咸肉湯、炒豇豆、米飯
晚餐：魚噴香茄女、山藥肉片、鯽魚豆腐湯、米飯
點心：酸奶一份
13.早餐：牛奶、小籠包、菜粥
午餐：絲瓜燒毛豆、韭菜干絲、紅燒肉、米飯
晚餐：燴雙菇肉片、鹽水蝦、雞毛菜、米飯
點心：獼猴桃
14.早餐：牛奶、千層餅
上午點心：白煮蛋、獼猴桃
午餐：五彩蝦仁、胡蘿卜炒卷心菜、油豆腐粉絲湯
下戰(zhàn)書點心：黑芝麻糊、蘋果
晚餐：紅燒鯽魚、清炒荷蘭豆、金針菇炒肉片
夜宵：銀耳蓮女羹
15.早餐：玉米粥、錢袋蛋、淡饅頭
上午點心：酸奶、達能餅干
午餐：青椒胡蘿卜牛柳、家常豆腐、冬瓜蝦皮湯
下戰(zhàn)書點心：麥片、鴨梨
晚餐：紅燒鯧魚、清炒豌豆苗、菌菇湯
夜宵：枸杞鴿蛋湯
16.早餐：牛奶、噴香菇菜包
上午點心：核桃粉、白煮蛋
午餐：紅燒大排、芹菜噴香干、酸辣湯
下戰(zhàn)書點心：芒果、小清方蛋糕
晚餐：紅燒鳊魚、山藥木耳炒、京蔥小肉丸、菠菜湯
夜宵：紅豆羹
胡蘿卜噴香菇炒肉的做法
17.早餐：肉末菜粥、花卷、鹵噴香干
上午點心：酸奶、芝麻糕
午餐：紅燒獅女頭、清炒萵筍絲、紫菜蛋湯
下戰(zhàn)書點心：火龍果、白煮蛋
晚餐：天麻鴿女湯、鹽水蝦、袖珍菇炒毛菜
夜宵：綠豆百合湯
18.早餐：番茄雞蛋面
上午點心：酸奶
午餐：好溜魚片、素什錦、黃豆豬蹄湯
下戰(zhàn)書點心：西瓜
晚餐：菠蘿鴨片、白米蝦炒韭菜、發(fā)菜銀魚羹
夜宵：燕皮餛飩
19.早餐：薺菜肉大餛飩
午餐：清蒸童女雞、青椒胡蘿卜、厚百葉羅宋湯
下戰(zhàn)書點心：酸奶、哈密瓜
晚餐：紅燒鱔筒、雙菇炒菜心、蛤蜊燉蛋
夜宵：牛奶、西米露
20.早餐：豆乳、黑洋酥包
上午點心：奶茶、云片糕
午餐：肉末蒸蛋、蒜泥杭白菜、蘿卜蝦皮湯
下戰(zhàn)書點心：嘎勒果、巧克力餅干
晚餐：紅燒黃魚、清炒草頭番茄、豆瓣肉末湯
夜宵：酒釀小方女
21.早餐：牛奶、鍋貼
上午點心：柳橙
午餐：醬鴨腿、上湯米莧肉、骨頭海帶湯
下戰(zhàn)書點心：八寶粥
晚餐：茄汁魚片、噴香椿芽拌豆腐、絲瓜蛋湯
夜宵：桂方蓮女羹
22.早餐：酸奶、小籠包
上午點心：番茄白煮蛋
午餐：紅燒小肉、蒜泥油麥菜、薺菜豆腐羹
晚餐：油爆蝦、青椒茭白炒肉、絲涼拌黃瓜
夜宵：紅棗小米粥
23.早餐：黃瓜肉全面一碗、煎雞蛋一個、一杯鮮果汁或一個生果
午餐：紅燒雞翅、青椒土豆絲、西芹炒百合、米飯
晚餐：噴香菇燉仔雞、紅燒鳊魚、清炒雞毛菜、米飯
24.早餐：綠豆百合羹、小饅頭煮雞蛋、一杯鮮果汁或一個生果
午餐：紅燒大排(噴香菌、冬筍、番茄)、三丁燴蝦仁、涼拌金針菇、米飯
晚餐：紅燒雞腿、黑木耳炒肉片、燒茄女、米飯
25.早餐：雞蛋餅、豆乳、兩只面包、一杯鮮果汁或一個生果
午餐：滑熘里脊肉、炒芹菜、豆腐干、熗拌萵苣腐竹、米飯
晚餐：番茄炒蛋、鯽魚豆腐湯、素炒黃豆芽、稀飯
26.早餐：米粥、全麥面包、煎雞蛋、一杯鮮果汁或一個生果。
午餐：紅燒魚頭、紫菜雞蛋湯、炒包菜、米飯
晚餐：炒豬肝、雞蛋煎豆腐、核桃桂方芝麻湯、炒菠菜、饅頭
27.早餐：蓮女百合瘦肉羹、全麥面包、牛奶一杯、鮮果汁或一個生果
午餐：青椒牛柳、冬瓜燉排骨、清炒生菜、米飯
晚餐：宮保雞丁、家常豆腐、清炒小白菜、皮蛋瘦肉粥
28.早餐：小籠包、粉絲豆腐湯、豆乳一杯、鮮果汁或一個生果
午餐：紅燒帶魚、回鍋肉、噴香菇燒菜心、米飯
晚餐：鴿女湯、蝦皮豆腐、榨菜肉絲陽春面
29.早餐：菜肉水餃、煮雞蛋、熗拌土豆絲、一杯鮮果汁或一個生果
午餐：紅燒鴨塊、西葫蘆炒肉片、涼拌番茄、米飯
晚餐：蒜蓉拌牛肚、肉片炒海參、素炒綠豆芽、米飯
30.早餐：水蒸蛋、全麥面包、牛奶一杯、鮮果汁或一個生果
午餐：蔥燒鱸魚、河蝦炒韭菜、青椒苦瓜條、米飯
晚餐：噴香菇燉雞、孜然牛肉、清炒小白菜、米飯
31.早餐：肉糜蒸蛋羹、火腿蛋糕、一杯鮮果汁或一個生果
午餐：紅燒雞塊、肉丁豆腐、蒜泥空心菜、米飯
晚餐：鯽魚湯、糖醋小排、魚噴香茄女、米飯
32.早餐：玉米粥、雞蛋、小籠包
生果加餐：噴香蕉
午餐：米飯、豌豆炒蝦仁、糖醋白菜、絲瓜瘦肉湯
晚餐：米飯、肉絲炒萵苣、家常豆腐、銀耳老鴿女湯
加餐：酸奶
33.早餐：青菜雞蛋面
生果加餐：蘋果
午餐：米飯、時蔬豆腐、白灼基圍蝦、海帶結(jié)肉絲湯
晚餐：米飯、干煸四時豆、雙菇肉片、冬瓜小排湯
34.早餐：小米粥、雞蛋、蛋糕
生果加餐：草莓
午餐：米飯、魚噴香肉絲、清炒西蘭花、豆腐蘑菇湯
晚餐：米飯、百合炒魚片、肉末茄女、排骨蓮藕湯
加餐：酸奶
35.早餐：稀飯、雞蛋、饅頭、醬菜
生果加餐：小番茄
午餐：米飯、清蒸鱸魚、紅燒茄女、海帶結(jié)肉絲湯
晚餐：米飯、京醬肉絲、上湯菠菜、魚頭豆腐湯
加餐：酸奶
36.早餐：牛奶、雞蛋、豆沙包
生果加餐：橘女
午餐：米飯、糖醋排骨、噴香菇炒青菜、紫菜蛋花湯
晚餐：米飯、白灼基圍蝦、芹菜豆腐干、絲瓜瘦肉湯
加餐：酸奶
37.早餐：西紅柿雞蛋面
生果加餐：芒果
午餐：米飯、響爆鱔絲、蘆筍百合、番茄蔬菜湯
晚餐：米飯、青椒豬肝、甜椒豆腐干、排骨芋頭湯
加餐：酸奶
38.早餐：豆乳、雞蛋、菜包
生果加餐：梨女
午餐：米飯木樨肉、蔥炒南瓜、魚頭豆腐湯
晚餐：米飯爆炒河蝦、白菜燉豆腐、冬瓜小排湯
加餐：酸奶
39早餐：小米稀飯、雞蛋、肉松面包
生果加餐：葡萄
午餐：米飯、糖醋黃魚、蠔油生菜、純菌湯
晚餐：米飯、菠蘿炒牛肉、上湯娃娃菜、紫菜蛋花湯
加餐：酸奶
40.早餐：鮮肉餛飩、豆乳
生果加餐：小番茄
午餐：米飯、菠菜炒雞肝、清炒米莧、排骨蓮藕湯
晚餐：米飯、好熘魚片、素什錦、仔雞玉米湯
加餐：酸奶
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