年底了，朋友同事間聚會增多，喝酒難以避免。若要喝酒不傷身，請牢記以下要訣。
1、不要大口猛喝。
要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲料，以免加快身體吸收酒精的速度。
2、空腹時不要飲酒。
一面飲酒，一面進食，酒在胃內(nèi)停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。
3、不要多種酒混合飲。
各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適。
4、盡可能飲熱酒。
不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳香適口，二是可揮發(fā)掉一些沸點低的醛類有害物質(zhì)，減少有害成分。
5、飲酒后切勿洗澡。
洗澡時體內(nèi)貯存的葡萄糖消耗掉較快，引起血糖含量減少，體溫急劇下降；而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù)。
6、喝白酒時多喝白開水。
喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外。
7、多吃綠葉蔬菜和豆制品。
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素、豆制品中的卵磷脂可保護肝臟。
8、不要用藥酒作宴會用酒。
藥酒的某些成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾，或者起化學變化，喝了后會令人惡心、嘔吐和不適。
9、最好的醒酒物是果汁。
果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。
