冷鏈物流技術(shù)與管理專業(yè)課程有《冷鏈物流概論》、《冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》、《冷鏈物流設(shè)備運(yùn)行管理》、《冷鏈產(chǎn)品品質(zhì)控制》、《食品包裝與保藏技術(shù)》、《冷鏈物流企業(yè)認(rèn)知實(shí)訓(xùn)》、《制冷設(shè)備與操作綜合實(shí)訓(xùn)》、《冷鏈物流項(xiàng)目綜合實(shí)訓(xùn)》等。
一、冷鏈物流技術(shù)與管理專業(yè)課程有哪些科目
《冷鏈物流概論》、《冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》、《冷鏈物流設(shè)備運(yùn)行管理》、《冷鏈產(chǎn)品品質(zhì)控制》、《食品包裝與保藏技術(shù)》、《冷鏈物流企業(yè)認(rèn)知實(shí)訓(xùn)》、《制冷設(shè)備與操作綜合實(shí)訓(xùn)》、《冷鏈物流項(xiàng)目綜合實(shí)訓(xùn)》。
二、冷鏈物流技術(shù)與管理專業(yè)簡(jiǎn)介
冷鏈物流技術(shù)與管理主要研究冷鏈物流管理、冷鏈物流工程與設(shè)計(jì)、冷鏈物流技術(shù)與裝備以及食品貯藏與保鮮等知識(shí)，具有較強(qiáng)的冷鏈物流業(yè)務(wù)處理能力及管理能力。 例如：冷鏈產(chǎn)品運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、流通加工及進(jìn)行冷藏設(shè)備操作與維護(hù)，冷鏈物流規(guī)劃與設(shè)計(jì)等工作。
三、冷鏈物流技術(shù)與管理專業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景
物流類企業(yè)：物流運(yùn)輸調(diào)度、倉(cāng)儲(chǔ)配送管理、物流營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)管理、運(yùn)輸管理、冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)營(yíng)銷。
