高三學(xué)生夜宵吃什么
1、奶制品
牛奶它可以抑制大腦的思維活動(dòng)，從而使大腦進(jìn)入酣睡狀態(tài)。奶制品不僅能供給足夠的能量，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，其中的鈣質(zhì)還能減輕人們因勞累引起的煩躁情緒。面食不僅能提供足夠的能量，還很容易有飽腹感。
2、小米粥
小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指，小米又富有淀粉，進(jìn)食后可促使胰島素分泌，從面提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸數(shù)量。熱乎乎的粥不但能及時(shí)補(bǔ)充熱量，而且容易消化，是非常好的補(bǔ)品。比如，桂圓粥暖胃養(yǎng)心;大棗粥補(bǔ)血益氣;燕麥粥營(yíng)養(yǎng)好消化。同時(shí)，黑芝麻糊和藕粉，方便易食，也是熬夜時(shí)不錯(cuò)的選擇。
3、鵪鶉蛋
鵪鶉的蛋個(gè)頭雖小，但蛋白質(zhì)含量卻與雞蛋相當(dāng)，而且所含的卵磷脂比雞蛋高出3?4倍，有健腦、補(bǔ)腦的效果。另外，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對(duì)視力有很好的保護(hù)作用。
4、堅(jiān)果
堅(jiān)果類，比如核桃能健腦，腰果有補(bǔ)充體力、消除疲勞、助消化的效果。也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)的堅(jiān)果。
5、蘋(píng)果
因疲勞過(guò)度引起失眠，可吃些蘋(píng)果、香蕉和梨，這一類水果屬于堿性食物，能抗肌肉疲勞。水果中糖分在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為血清素，可使人入睡。
高三學(xué)生吃夜宵的原則
1.要吃飽
夏季天氣炎熱，因此考生幾乎都沒(méi)胃口吃飯，而到晚上時(shí)肚子會(huì)感覺(jué)餓，家長(zhǎng)這個(gè)時(shí)候就需要注意了，如果考生不能保證吃飽吃好的話，就會(huì)導(dǎo)致在學(xué)習(xí)以及考試過(guò)程中反應(yīng)遲鈍。因此家長(zhǎng)在給考生準(zhǔn)備宵夜時(shí)，最好是以清淡為主，并且花樣也可以適量增多。
2.吃時(shí)要把握量與時(shí)
一定要注意把握好量，不要吃得太多，最好是臨睡前1-2小時(shí)吃，如果臨睡前吃會(huì)影響睡眠。
3.注意新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)
同于蛋白質(zhì)，維生素同樣也不能少，如果沒(méi)有維生素的參與那么人體對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)就無(wú)法吸收。特別是維生素C以及膳食纖維，他們可以促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，更為重要的是它還能增加腦組織對(duì)氧的循環(huán)利用。
4.以易消化為主
大部分考生都有開(kāi)“夜車(chē)”的習(xí)慣，熬夜時(shí)夜宵是必不可少的，家長(zhǎng)在給考生準(zhǔn)備夜宵的時(shí)候要注意，食物最好是能以易消化為主。比如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩等，這些食物除了易消化以外，同時(shí)所含有的熱量也低。如果學(xué)習(xí)累的話，可以適當(dāng)?shù)某砸恍p壓的零食，比如花生、腰果、杏仁、核桃等。這類食物除了能幫助恢復(fù)體力以外，同時(shí)還有著很好的減壓作用并且還利于大腦。
