一個偉大的組織能長期生存，最主要的條件不是結構形式或管理技巧，而是被我們稱之為信念的那種精神力量，以及這種信念對組織中全體人員的號召力。
企業(yè)文化是企業(yè)的精神文化，是一個酒店或酒店組織在長期的經營活動中形成的這個組織中酒店人共同擁有的企業(yè)理想、信念、價值觀、和酒店道德。酒店的企業(yè)文化是酒店的靈魂。
關注酒店企業(yè)文化，讓一個成熟的企業(yè)從嚴格的規(guī)范化管理向以人為中心的文化管理過渡。
一、深層的酒店企業(yè)文化的思索：
酒店的核心發(fā)展戰(zhàn)略是什么?
酒店的企業(yè)哲學和宗旨
酒店的發(fā)展目標
酒店的經營戰(zhàn)略
二、中層的酒店企業(yè)文化關注什么
酒店的制度化建設
酒店的管理要素
酒店員工的行為準則
三、外在表現的酒店企業(yè)文化是什么?
酒店的視覺形象
酒店服務產品的形象
酒店在社會上的公眾形象
如果說一個酒店就是一棵大樹，那么大樹的根就是核心，就是酒店的理念文化，是酒店經營和發(fā)展的靈魂，大樹的軀干就是酒店的制度與規(guī)范以及員工的行為準則，是酒店企業(yè)文化核心價值的體現，大樹的花果葉就是一個酒店展示在公眾面前的企業(yè)外在形象。
我們都關注外在形象，但最終扎實的基礎決定的大樹的外觀。
我們關注她，因為內心有著追求美好事物的不停息的沖動，但企業(yè)文化不是個人文化，是團隊的文化。
團隊的氛圍決定了能否形成酒店的企業(yè)文化，這種文化也許我們還沒能夠真正認識和了解，但會被團隊的每一個成員認同和感知。
我們認同服務業(yè)嗎?我們認同自己的酒店嗎?我們能從平淡中感知我們服務的企業(yè)的企業(yè)文化嗎?
專業(yè)化、國際化、規(guī)范化的酒店決策層領導著團隊，酒店的企業(yè)文化以人為本，服務業(yè)是一個古老的和永遠的事業(yè)，是一個偉大的事業(yè)，個人的智慧和能力遠遠不夠，靠幾個精英的能力和智慧也不夠，酒店的事業(yè)需要一大批優(yōu)秀的專業(yè)人才，需要先進的經營和管理的理念，管理制度，專業(yè)的技能和技巧，合力形成了酒店優(yōu)秀的企業(yè)文化。
