煮雞蛋
一個(gè)中國(guó)人和一個(gè)德國(guó)人每天早餐都是一杯牛奶一個(gè)雞蛋。中國(guó)人把雞蛋往鍋里一放，然后出去洗漱洗漱或干點(diǎn)別的，等再回來(lái)雞蛋就煮好了。但德國(guó)人會(huì)用一個(gè)差不多剛好裝得下一個(gè)雞蛋的專門(mén)容器，下面焊一托盤(pán)，然后加滿水，1分鐘水就開(kāi)了，3分鐘就關(guān)火。關(guān)火之后他們利用余熱再煮3分鐘，把雞蛋煮到剛剛達(dá)到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的狀態(tài)。接下來(lái)用涼水泡3分鐘，使這個(gè)蛋很好打開(kāi)，德國(guó)人認(rèn)為這樣做很標(biāo)準(zhǔn)。跟中國(guó)人相比，他們節(jié)約了4/5的水、2/3的熱，同時(shí)還讓雞蛋達(dá)到了最佳的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。
[故事寓意]
同樣的結(jié)果，不同的方式、方法能夠帶來(lái)不一樣的效果。在梳理總結(jié)工作時(shí)，尤其作為領(lǐng)導(dǎo)者，在關(guān)注雞蛋熟與不熟的同時(shí)，還要關(guān)注那些不但能把工作“煮熟”，而且“煮”的過(guò)程中更在意方式方法，更在意資源占用和工作效果的部門(mén)和個(gè)人。故事里的德國(guó)人在煮雞蛋的過(guò)程中摸索出了一套非常適用的煮蛋程序和控制方法，并嚴(yán)格執(zhí)行，結(jié)果每次用水、耗熱最少，雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還最大。而中國(guó)人只求雞蛋煮熟，沒(méi)有注意觀察并認(rèn)真總結(jié)煮的學(xué)問(wèn)，在煮的方式方法中較之德國(guó)人有明顯的“水”和“熱”的浪費(fèi)現(xiàn)象，而且破壞了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在平時(shí)的管理工作中，若不善于及時(shí)總結(jié)，工作就不可能得以持續(xù)改進(jìn)，就難免會(huì)出現(xiàn)要么制度或標(biāo)準(zhǔn)不適應(yīng)，要么執(zhí)行不嚴(yán)、管理不細(xì)而偏離制度和標(biāo)準(zhǔn)。
