一個人如果沒有血液，心臟便會停止跳動;工業(yè)如果沒有石油，天上飛的、地上跑的和海上行的都要癱瘓.石油事關(guān)國家和時代的發(fā)展，美國為了石油而與伊拉克大動干戈，中東五國因為石油而富得流油……石油乃不可再生資源，而石油工程專業(yè)如同造血干細胞，為人類社會的生產(chǎn)發(fā)展創(chuàng)造了更豐富的能源。
石油工程是對石油資源進行開發(fā)、使用、研究的一種系統(tǒng)工程，主要針對油氣田的過程建設(shè)，如油氣鉆井工程、采油工程、油藏工程等.石油工程是實用性很強的專業(yè)，理論和實踐缺一不可。
石油工程專業(yè)培養(yǎng)具備工程基礎(chǔ)理論和石油工程專業(yè)知識，能在石油工程領(lǐng)域從事油氣鉆井工程、采油工程、油藏工程、儲層評價等方面的工程設(shè)計、工程施工與管理、建筑工程、應(yīng)用研究與科技開發(fā)等方面工作，獲得石油工程師基本訓練的高級專門技術(shù)人才。
總的來說，開設(shè)該專業(yè)的高校在培育方面都有較多的相似之處，如該專業(yè)的學生在大一、大二時主要學習技術(shù)基礎(chǔ)課，諸如計算數(shù)學、電工電子學、油田化學、油田地質(zhì)學、工程流體力學等.而到大三，大家就得開始學習與實踐相關(guān)的專業(yè)課程，如采油工程、油藏工程、鉆井工程、天然氣開發(fā)與開采、油氣管道設(shè)計與管理等.到了大四上學期，大家就需要到工廠或油田參加實習或者實踐，主要內(nèi)容涉及石油勘探、油田設(shè)計等。
隨著石油企業(yè)體制改革的不斷深入和企業(yè)本身的發(fā)展，石油工程專業(yè)畢業(yè)生需求量將大幅上升，目前大部分高校都采用訂單式的培養(yǎng)，這樣，大家一畢業(yè)就能找到自己的“婆家”，不愁沒人要.至于工作單位，石油工程專業(yè)學生畢業(yè)后主要到石油工程領(lǐng)域從事油氣鉆井與完井工程、采油工程、油藏工程、儲層評價等方面的工程設(shè)計、工程施工與管理、應(yīng)用研究與科技開發(fā)等方面的工作。
