衡陽(yáng)是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過來,今天小編要給大家?guī)淼木褪呛怅?yáng)的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的衡陽(yáng)十大美食排行榜,供大家參考!
一、衡陽(yáng)的特色美食有哪些
1、渣江假羊肉
渣江假羊肉是湖南省衡陽(yáng)市經(jīng)典的漢族小吃。渣江假羊肉鮮辣香溢,醇厚可口。
2、蒸海蛋
蒸海蛋是湖南省衡陽(yáng)市地方特色美食,蒸海蛋色澤金黃,口感醇厚,鮮嫩。
3、石灣脆肚
石灣脆肚原名生炒肚絲是湖南省衡陽(yáng)市衡東縣石灣、三樟、大橋一帶地方特色美食。石灣脆肚香辣脆爽,余味綿長(zhǎng)。
4、渣江米粉
渣江米粉是湖南省衡陽(yáng)市傳統(tǒng)小吃,歷史悠久。據(jù)清末編纂的《衡陽(yáng)縣志》記載:“渣江米粉色鮮而味美,食之者眾多,為西鄉(xiāng)一絕!
5、衡陽(yáng)魚粉
衡陽(yáng)魚粉是湖南省衡陽(yáng)市地方特色美食,衡陽(yáng)魚粉魚肉鮮嫩,湯濃味鮮,爽滑。
6、常寧涼粉
常寧涼粉是湖南省衡陽(yáng)市常寧地方特色美食,已有1300多年歷史,口感潤(rùn)滑細(xì)膩,清香可口,加上醬料一起食用,味道絕佳,酸辣開胃,讓人欲罷不能,十分具有特色。
7、酥薄月餅
酥薄月餅是湖南省衡陽(yáng)市傳統(tǒng)的名點(diǎn),已有140余年的歷史。皮薄酥脆,風(fēng)味獨(dú)特、松酥可口,甜而不膩,口感絕佳,讓人回味無窮。
8、白沙燒餅
白沙燒餅是湖南省衡陽(yáng)市地方特色美食,歷史悠久,采用傳統(tǒng)工藝制作而成。軟韌可口,滋味悠長(zhǎng),十分耐人尋味。
9、炸春卷
炸春卷是湖南省衡陽(yáng)市地方特色美食,炸春卷色澤金黃,焦脆香酥、鮮美可口。
10、打魚丸子
打魚丸子是湖南省衡陽(yáng)市地方特色美食,已有兩千多年的歷史。打魚丸子其香撲鼻,其味鮮爽,其形俏美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
11、香腰
香腰又名“寶塔香腰”、“管堆子香腰”是湖南省衡陽(yáng)市地方特色美食,造型美觀,色彩艷麗,咸甜鮮香,味美可口。