上海是一個(gè)集旅游與美食于一身的地方,這里的美食多到數(shù)不過(guò)來(lái),今天小編要給大家?guī)?lái)的就是上海的特色美食有哪些呢,下面是小編精心為你們整理的上海十大美食排行榜,供大家參考!
一、上海的特色美食有哪些
1.蟹殼黃
蟹殼黃是聞名中外的美食,蟹殼黃主要是用油酥和發(fā)酵面作面坯烘烤出的一款甜點(diǎn)美食,這款甜點(diǎn)非常的香酥可口,香味是隔著幾條街都可以聞到的。
2.小紹興雞粥
小紹興雞粥是最具上海特色的粥食,小紹興雞粥主要是用雞湯和粳米熬制而成的,這款粥的口感非常濃香順滑,粥里面的雞肉也非常軟爛可口,是非常滋補(bǔ)的粥類美食。
3.雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是一種有餡兒料的饅頭用油煎熟而成的,這款小吃吃起來(lái)非常的松軟、餡兒香汁多,是一款很耐吃的美食,吃過(guò)的人都說(shuō)越吃越香越吃越想吃。
4.糟田螺
糟田螺是用肉多個(gè)大的龍眼田螺為食材制作的,主要作為小吃食用,烹飪好的田螺肉質(zhì)鮮嫩、入口醇香、嚼勁十足是非常美味的一道菜品。
5.排骨年糕
排骨年糕算是最平民最經(jīng)濟(jì)的一道美食,這道美食色澤金黃、吃起來(lái)的口感還是表面酥脆、里面肉質(zhì)鮮嫩爽滑的,再加上特有的秘制醬一起食用簡(jiǎn)直是人間最美味的食物啊,排骨年糕入口非常的糯香軟爛,而且醬料自帶甜辣口感,對(duì)于喜歡吃辣的朋友來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是不可多得的美食。